糯米浸泡4小时及以上，如果天气比较热，建议2小时更换一次水。
盐水浸泡30分钟后，大火煮10分钟，操作目的是为了杀菌。
准备红豆（也可以准备红枣切小块）不建议放太多，适量调味就可以，太多了会影响糯米黏稠度，我没有自己煮，用的是家里刚好有的成品。
煮好消毒的竹子清水洗一遍去除表面浮沫（我用的是新竹，如果用的旧竹筒这一步可以适当省略），建议戴手套清洗，避免烫手。
糯米过滤掉水，放入红豆后搅拌均匀。
准备对应竹筒以及所需零碎配件。
糯米放入竹筒内八分满，不要全满，蒸熟后会膨胀。
所有的弄好以后，上蒸笼，蒸2小时（或放锅里面加水煮也可以，煮需要2-3小时）。PS：我选择蒸的原因是今年用的新竹子，如果水煮竹子的清香就会少很多，如果是用的旧竹子，煮也可以。
香香甜甜的糯米竹筒粽子，沾白糖也很好吃哦～