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大山里的养蜂人,是怎么卖蜂蜜的?

大山里的养蜂人,是怎么卖蜂蜜的?

最早,挑着担卖的。

从两毛钱卖到三五块钱。

这是我听老一辈养蜂人讲的,年代过于久远,就不说了。

如今,到了网络时代,土蜂蜜在网上火了近十年,这和大山里的养蜂人有点关系,但是关系不大。

为什么呢?

先看看土蜂蜜的三大销路吧。

一、卖巢蜜

养蜂大户和收蜜大户联合,以市场化为向导,该提早割就早割,该冷冻就冷冻,价格低到不可思议,这是一种很简单的商业行为。

养蜂人没有议价权,也不用动手,收蜜大户带的人来割蜜,通常每斤给一块钱,一天割出千八百斤,即便如此,也赶不上大主播的卖货量。

这种蜂蜜的特点,只能说是量大吧。

二、批发零售

普通养蜂人家,闲着没事了割两箱,天气不好了提前割,忙地里的活了推后割等等,啥情况都有。

割出蜂巢,捣碎过滤,有些弄的干净,有些弄得不太干净,有些装桶里,有些装瓶里,然后等待买主上门。

你进了山区,看到牌子上写着出售农家土蜂蜜,就是这种做法了,很少造假,顶多是品质不怎么样。

割蜜,是不是全封盖的?

压榨,蜜蜂挑干净了没?

纱网,是不是洗干净的?

不要用涂料桶装蜜啊!

……

这种蜂蜜的特点,只能说是原蜜吧。

三、摆摊

收蜜大户不来割巢蜜,自己弄巢蜜怕出虫,就按照老方法弄成原蜜,但咱这不是景区,外人又不来,要是敢在家里放着,两三年都卖不掉。

找找人吧,外地的孩子啊,城里的亲戚啊,给别人介绍一下吧,能卖几瓶算几瓶,山大沟深的地方只能如此。

如果离城镇近点,腿脚方便,还会骑个摩托车啥的,那就可以自找销路,拿到路边摆个摊啥的,多少也能卖点。

你进了菜市场,看到小摊位上摆着几瓶土蜂蜜,好像还不太干净,背后都是这样的辛酸。

前些年,扶贫活动发蜂箱,这也算是山区特色,给了山民一个入口,却没人给出口,教他们养蜂,没人帮他们卖蜜。

秦岭一白跑过的山头,只有一处在兜底,那个山村很小,位置偏僻,人们想出趟门,走上两个小时到国道边,然后等班车。

这个村是怎么兜底的呢?不分谁家的蜂蜜好还是坏,全都是一个价,收回来之后装成瓶,当作扶贫产品就送出去了。

写到这里,我想起老周了。

他家在一个偏僻的山沟里,蜂蜜很好,没人兜底,幸好每年没多少蜂蜜,这句话听着挺搞笑,却是无奈,蜂蜜在卖掉之前,是让山里人头疼的事情。

老周很勤快,挖药,养鸡,养蜂,他家那块没信号,有时候去了不在家,我走到五百多米外打电话,电话接通了,听到的总是最常听到的话。

你等我哈,再有半个多小时就回来了….

发布于:陕西

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